Manfaat Air Kelapa, Susu dan Minyak

Manfaat Air Kelapa, Susu dan Minyak

Apa manfaat air kelapa dan produk lainnya yang berasal dari kelapa? Belum lama ini, kecuali Anda tinggal di daerah tropis, Anda mungkin jarang memikirkan kelapa. Mungkin Anda pernah minum kelapa dengan rasa kelapa (lebih mungkin tidak, mengandung alkohol!) – tapi Anda tidak pernah menganggap kelapa sebagai salah satu makanan paling sehat di planet ini. Sekarang, bagaimanapun, tampaknya setiap produk lain yang dijual di toko makanan alami memiliki kelapa di dalamnya!

Manfaat Air Kelapa, Susu dan Minyak

Ya, kita mendengar tentang manfaat air kelapa, santan dan minyak kelapa setiap saat. Minyak kelapa tidak hanya bagus untuk dimasak, tapi juga digunakan untuk semua jenis produk perawatan kulit. Air kelapa kini menjadi populer sebagai minuman olahraga alternatif. Susu kelapa, sementara itu, mulai menjadi pengganti susu utama, terutama karena produk berbasis kedelai menjadi tersangka dalam banyak hal. Jadi mari kita lihat lebih dekat gila kelapa ini dan lihat manfaat apa yang bisa didapat dari buah indah ini dari daerah tropis!

  • Air kelapa

Air kelapa adalah cairan bening yang Anda temukan saat Anda membuka kelapa muda. Ini wajar saja, namun rendah kalori dan bebas lemak dan kolesterol. Untuk alasan ini, itu membuat minuman olahraga yang sangat baik. Ini adalah kompromi ideal antara orang-orang yang menemukan air biasa terlalu membosankan tapi tidak ingin mengisi gula dan kalori kosong yang ditemukan dalam minuman olahraga komersil.

  • Susu kelapa

Susu kelapa adalah cairan putih yang lebih tebal dan berkilau yang sudah disiapkan dari daging kelapa. Dengan kata lain, Anda tidak bisa membuka kelapa dan mendapatkan santan – Anda hanya mendapatkan air kelapa dengan cara ini. Susu kelapa harus dibuat.

Susu kelapa lebih manis dan lebih kaya dari air kelapa, menjadikannya pengganti yang baik untuk susu biasa atau susu kedelai. Sementara santan dianggap oleh banyak orang menjadi sangat sehat, klaim ini terkadang diperdebatkan karena mengandung lemak jenuh tinggi (sama halnya dengan minyak kelapa, seperti yang akan segera kita lihat). Namun, banyak ahli gizi memikirkan kembali keseluruhan filosofi “lemak jenuh yang buruk”.

  • Minyak kelapa

Minyak kelapa menikmati kebangkitan nyata di komunitas makanan kesehatan, bahkan mungkin lebih dari sekadar air kelapa atau susu. Tiba-tiba, kita mendengar bahwa minyak ini, meski tinggi lemak jenuh, sangat ideal untuk memasak dan juga untuk perawatan kulit.

Tampaknya penelitian sebelumnya yang konon membuktikan bahwa minyak kelapa menyebabkan kenaikan kolesterol berdasarkan penggunaan minyak kelapa terhidrogenasi. Seperti banyak orang sekarang sadar, ini adalah proses yang menghasilkan “lemak jahat” atau lemak trans yang menjadi penyebab banyak masalah kesehatan. Lemak trans dalam apa pun meningkatkan LDL atau kolesterol jahat untuk naik. Minyak kelapa murni, bagaimanapun, tidak memiliki efek seperti itu – justru sebaliknya.

Salah satu manfaat utama minyak kelapa adalah mengandung asam laurat, yang merupakan musuh alami banyak mikroorganisme berbahaya dan bahkan mungkin sel kanker. Asam laurat membantu melindungi tubuh terhadap bakteri, jamur dan virus, sehingga memiliki banyak kualitas yang sehat.

  • Produk Kelapa dan Berat Badan

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, produk kelapa mana yang harus Anda konsumsi? Jawaban singkatnya adalah, “semuanya!” Ini tidak berarti, bagaimanapun, bahwa Anda harus pergi ke laut dan minum atau makan produk kelapa dari fajar sampai senja. Meskipun santan dan minyak mengandung lemak sehat, jika Anda mencoba mengurangi kalori, Anda tentu tidak ingin berlebihan dengan lemak apapun.

Anda bisa menggunakan semua produk di moderasi dan mendapatkan keuntungan. Hal ini berlaku untuk semua orang, apakah Anda ingin menurunkan berat badan, menambah berat badan atau mempertahankan berat badan Anda saat ini. Anda bisa minum air kelapa sebagai minuman olahraga, atau hanya saat Anda menginginkan minuman dingin yang menyegarkan. Jangan meminumnya sebagai pengganti air biasa. H20 tetap harus menjadi minuman utama pilihan Anda!

Susu kelapa mungkin merupakan pengganti susu terbaik jika Anda vegan atau laktosa tidak toleran. Bahkan jika Anda makan susu, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan santan ke makanan Anda. Anda bisa menemukan banyak resep sehat yang menggunakan santan, seperti misalnya resep membuat bumbu rendang , atau Anda bisa meminumnya sebagai minuman menyegarkan yang sedikit lebih banyak daripada air kelapa.

Minyak kelapa sangat ideal untuk memasak. Ini adalah salah satu keunggulan besar dari minyak super sehat lainnya – minyak zaitun. Saya tidak pernah menyarankan untuk melepaskan minyak zaitun, karena ini tidak hanya lezat tapi ini adalah salah satu makanan sehat “baik lemak” yang dapat Anda konsumsi. Namun, minyak zaitun tidak baik untuk dimasak, karena kehilangan manfaat dan benar-benar menjadi racun. Jadi, jika Anda menginginkan formula sederhana, konsumsi minyak zaitun mentah dan minyak kelapa untuk memasak (meski minyak kelapa juga tidak dimasak mentah).

Minyak kelapa juga memiliki banyak manfaat lainnya, dan bisa digunakan sebagai pelembab dan bahkan di rambut Anda. Anda bisa menemukan banyak produk di pasaran yang mengandung minyak kelapa, tapi sangat sering lebih aman untuk hanya menggunakannya lurus ke atas. Banyak produk, bahkan yang dijual di toko makanan kesehatan dan online dari perusahaan kesehatan dan gizi mengandung semua jenis bahan yang dicurigai.

Share